雖然現(xiàn)在開(kāi)始考慮寶寶是否要節(jié)食還是有點(diǎn)過(guò)早,但著手建立寶寶健康的飲食習(xí)慣卻並不算早了。為了滿(mǎn)足寶寶正常的身高和體重增長(zhǎng)需求,專(zhuān)家們建議,寶寶一天要消耗大約1300卡路裡的熱量。不過(guò),別忘了,卡路裡需求量是根據(jù)每個(gè)寶寶的活動(dòng)量以及他自身的新陳代謝和體形而定的,所以,如果你的寶寶進(jìn)食的量與你所期望的不一致,也不用太著急,你可能從下面提供的4組營(yíng)養(yǎng)食品中每天替寶寶選擇幾樣不同的食物就行了:
澱粉類(lèi)食物(碳水化合物)
在每餐和一些零食時(shí)間,都要為寶寶提供這類(lèi)食物,包括早餐麥片、麵條、米飯、小米、土豆、薯仔和其他任何用麵粉製作的食物,諸如麵包、餅乾等。
水果和蔬菜
寶寶可能要花些時(shí)間去學(xué)習(xí)吃這類(lèi)食物,特別是蔬菜。你要堅(jiān)持每餐都讓寶寶吃水果和蔬菜,這樣他就會(huì)了解這些食物永遠(yuǎn)都是正餐的一部分。水果通常更受寶寶的歡迎,把它們切得讓寶寶的小手方便抓握,能讓他更容易進(jìn)食。
在飯後或布丁類(lèi)的甜食中,你也要總是把水果包括在內(nèi)。但要注意,在任何情況下,水果都不能代替蔬菜,甚至給寶寶吃的蔬菜要比水果多,這對(duì)寶寶的健康作用很大。
鐵和鈣含量高的食物
寶寶每天要有一兩(liǎng)頓吃這類(lèi)食物,包括魚、肉、蛋、堅(jiān)果和豆類(lèi)。豆類(lèi)是指扁豆、豌豆、四季豆、蛇豆、蠶豆這樣的食物,或是一些豆製品,如豆腐、腐竹和豆漿。
有些孩子或會(huì)不願意吃難以咀嚼的肉類(lèi),可以給他們一些嫩而軟的肉丁或把瘦肉剁成肉餡,做成餃子、小包子、餛飩、肉丸子和餡餅。市場(chǎng)上一的的瘦肉製品也可以選擇,但要注意,必須含瘦肉量充足,並且品質(zhì)要上乘且不能太鹹。
不吃肉類(lèi)的素食寶寶,應(yīng)在每天的兩(liǎng)到三頓飯中吃到豆類(lèi)、蛋、堅(jiān)果等食物,以獲得足夠的鐵質(zhì)。
牛奶、乳酪、優(yōu)酪乳
這類(lèi)食物一天大概讓寶寶吃3次。乳製品為正在生長(zhǎng)的骨骼提供充足的鈣質(zhì),但其中的鐵含量非常低。1歲之後的寶寶需要的奶量要比1歲之前少,一次不要喝滿(mǎn)滿(mǎn)一奶瓶的奶,而只需喝一杯大約120毫升的奶,一天的奶量大約為350毫升就可以了。寶寶喝太多奶,會(huì)影響他吃其他食物,特別是那些鐵含量高的食物。
所有的寶寶在1至2歲之間,都應(yīng)該喝純(全脂)牛奶了。2歲之後,如果寶寶吃飯好,你可以給他換(huàn)成半脫脂牛奶。半脫脂牛奶的蛋白質(zhì)和鈣含量與全脂牛奶類(lèi)似,但脂肪、維生素A、卡路裡的含量低。5歲以下的孩子不該喝脫脂牛奶。寶寶在3歲前,如果膳食很難達(dá)到需求時(shí),適量選擇特別配方給幼兒的奶粉,可以適當(dāng)補充寶寶容易出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏症。
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